Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
В этой книге вы найдете подробные рецепты на любой вкус - арабские колбаски из баранины, осбан, мергез, сундэ, колбасы, венгерские и мексиканские, украинские и итальянские. Все эти рецепты. Это все, что мы можем приготовить на своей кухне, даже если ее площадь всего четыре квадратных метра. В книге вы не найдете ГОСТов, а также вам не понадобится дорогостоящее оборудование. Все, что необходимо, - это минимальный набор инструментов, который должен быть создан на натуральной основе мясными деликатесами. А подробное пошаговое описание процесса приготовления гарантирует отличный результат !
ISBN:
978-5-699-88540-4
Автор:
Елена Скрипко
Вес в упаковке, г:
0.66 кг
Дата издания:
2020
Издательство:
Эксмо
Количество страниц:
112
Серия:
Кулинарное открытие
Тип обложки:
Твердый (7БЦ)
Формат издания:
217x290 мм
Язык издания:
Русский
Возрастные ограничения:
16+
